アルゼンチンな夕べ

アルゼンチンな夕べ_c0223095_16364035.jpg



アルゼンチンな夕べ_c0223095_16373973.jpgご近所のF家(奥様はアルゼンチン育ち)で、
珍しいアルゼンチン料理、”アサード”で、
おもてなしを受けました。流れてくるのは、
アルゼンチンタンゴ・・・・雰囲気たっぷり。

ずらっと並ぶ前菜、上からキノコとお豆の和え物
ミートパイの様なエンパナーダ、
ナスとゆで卵の、ちょっと酸味が効いた和え物??
それぞれ名前や食材を、ちゃんと教えて
下さったのに忘れた(>。<)
どれもスパイスが効いていて美味しかったです。
で、メインの分厚い牛ステーキ!!
外で炭をおこして、ご主人が焼きます。
食後は、まずマテ茶。
デザートはバナナのフランベとエスプレッソ。

うちのゲストも一緒にドヤドヤと押し掛け
御馳走になりました。
雨が降り、肌寒い日でしたが、
楽しい美味しい夕べになりました。
本当にごちそうさま!!
by izoo-zoo | 2012-05-04 23:35 | 黒姫


長野の北の方、黒姫山の麓に暮らす、イラストレーターのブログ(このブログの作品の無断使用及び複製はご遠慮ください )


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